今年も宜しくお願いします
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10月と言えば、そう「ししゃも」です。鵡川のししゃもは毎年10月1日が解禁日で獲れなくなったら終了。そろそろ食べに行かないと来年まで食べられなくなるので、札幌に行ったついでに少し足を伸ばして鵡川へ行ってきました。
今日は息子を札幌の眼科(オルソケラトロジーの定期検診)に連れて行かなければならなかったので、前日の内に朝イチの予約を入れて7時には家を出発、9時少し前眼科に到着、10時には診察が終わり鵡川を目指し出発。11時前にはお目当ての大豊寿司さんに到着しました。11時前にも関わらず、座席は既に満杯で番号札3番を渡されました。
少し待って席に着いて注文したのは、まずはやっぱりししゃも寿司、それからしゃも天ぷら、ししゃも大葉包み揚げなど。どれも美味で、ししゃも寿司のとろける旨みとアツアツの天ぷらは絶品。
大豊寿司で昼食を頂いた後は、お土産のししゃもを買いにいつものマルダイ大野商店に行きます。ししゃものスダレ干しは下の写真の感じ。
近年ししゃもは高級魚でなかなか良いお値段ですが、年に一度のお楽しみです。
ししゃもスダレ干し:K-5 / DA18-135mm F3.5-5.6 EDAL DC WR
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